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食欲の秋!!秋といえば秋刀魚~

2017 - 09/27 [Wed] - 09:00

日中はまだまだ暑い日が続いていますが、朝晩はだいぶ涼しくなってきました。
秋の気配がすぐそこに感じられます。

秋といえば食欲の秋!秋刀魚が旬になりますが、この秋刀魚が実は犬にとって大変ありがたい食べ物なのをご存知ですか?

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秋刀魚だけではなく青魚と呼ばれる魚すべてに言える事なのですが、次のような効果があります。


犬に青魚を食べさせる事の効能!


☆健康への効果抜群!


青魚は、DHA(ドコサヘキサエン酸)や、 EPA(エイコサペンタエン酸)などの 必須脂肪酸を含みます。

必須脂肪酸には、血液をサラサラにしたり、 抗炎症作用、高血圧予防、視力低下の予防などの効果が期待できます。

イワシや秋刀魚などは骨も柔らかく、骨後と食べられるので、 カルシウムも豊富で骨や歯を丈夫に し、ストレスの解消にも効果があります。

・アレルギーやアトピー症状を緩和する。

・皮膚や毛を健康に保つ。

・免疫力を高めるため癌への効果。

・関節の炎症を抑えて軟骨が 破壊されるのを阻止する抗炎症作用。

・腎臓の炎症を軽減し、腎臓への血流を 改善するため腎臓病に効果。

・加齢による脳の神経細胞の衰えを 補ってくれるため、認知症対策にも期待さ
 れています。

・DHAは犬の知能も上がるようです。



☆認知症対策!



日本の犬は島国のため大昔は魚が主食であり、 人も日本犬も今よりたくさん魚を食べていたと いわれています。 近年ドッグフードが出来てから肉食化して魚を食べる機会が大幅に減りました。

洋犬に比べて日本犬は、認知症になる確率が高いという 統計が出ているそうです。

犬の寿命が延びたという理由もありますが、 認知症になる犬は発症していない犬に比べて不飽和脂肪酸の量が少ないということです。

日本犬に限らず洋犬にも、 魚由来のオメガ3脂肪酸はとてもいい効果を発揮してくれます。

オメガ3脂肪酸は、血液をサラサラにしたり、加齢による脳の神経細胞の衰えを補ってくれますので、認知症対策だけでなくぜひ摂取させたい栄養素です。

☆彡そしてこの必須脂肪酸は魚からしか摂取できないのです。



いい事尽くめばかりのようですが、実はデメリットもあるのです。


★アレルギーを引き起こす

青魚には、アミノ酸の一種である ヒスチジンが多く含まれていて、常温放置するとヒスタミンに変化します。
ヒスタミンは冷凍しても加熱しても死滅することなく増え続けてしまいます。

ヒスタミンは食中毒の原因物質で、「サバに当たる」なんていうのはヒスタミンによる食中毒です。


☆彡これは鮮度が高ければ全く問題がありませんので、新鮮な魚を購入したらすぐに1食分に切り分けて冷凍保存すれば完全に回避できます。


2.黄色脂肪症になる?

青魚を大量に摂取すると、「イエローファット(黄色脂肪症)」という病気を発症する可能性があります。

「イエローファット(黄色脂肪症)」とは体脂肪が黄色を示し異臭を放つ状態。
皮下脂肪が酸化して変性し、炎症を起こした状態のことです。
高度不飽和脂肪酸を多く含む魚屑などを飼料を給与した家畜に多くみられる。特に豚における発生が多く、黄豚(yellow pork)と呼ばれます・

もともとは豚の病気で、犬よりも魚を口にする機会の多い猫にもみられる病気ですが、鯖などを食べ過ぎると犬もなる可能性があります。

しかしあげすぎてはいけないのは鯖限定なんです!

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ご覧の通り鯖は不飽和脂肪酸の含有量が大変なことになっているのです・・・


☆彡とはいえ、玉ねぎと同じく毎日の様に青魚を大量に食べるなんて魚屋の飼い犬くらいしか有り得ないので、ボーダーコリーでトッピングにするなら50g~100g程度なら毎食あげても問題ありません。(毎食あげる事はまず無いと思いますが・・・)

不飽和脂肪酸という物質を中和してくれるのがビタミンEです。

豆腐や納豆・かぼちゃ・大根などに多く含まれていますので、青魚の時は一緒にトッピングすると完璧かも知れません。



現在、犬の死亡率の第1位は癌で、全体の54%という数字です。2頭に1頭以上が癌で命を落としています。

癌予防のためにもこの秋は秋刀魚を食べさせてあげてくださいね!


ちなみに青魚というのは・・・

アジ・秋刀魚・イワシ・の稚魚であるシラスや煮干・マグロ・カツオ・ブリ・カンパチ・サバ・サヨリ・太刀魚など体表が青く光る魚を青魚といいます。
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